Удивительные Рецепты для Вас

Великолепный рецепт! Больше всего он понравится тем, кто любит поесть вкусно, а вот готовить не очень любит. За пирог-пиццу с рыбой охотно возьмется даже ребенок, тем более я покажу, как приготовить домашнюю пиццу с колбасой и сыром и оливками очень красивым! Основу для него можно купить в магазине или предварительно приготовить дрожжевое тесто для пиццы самому. Кстати, самодельные заготовки из такого теста полезно про запас хранить в морозилке. Ингредиенты Сливочный сыр 150 г Сливки 50 мл Укроп 15 г Семга 120 г Тесто для пиццы 500 г Приготовление пошагово Смешайте сливочный сыр («Филадельфию», маскарпоне или любой другой), сливки, измельченный укроп. Противень застелите пергаментом, выложите сверху тесто для пиццы. Домашнее тесто необходимо раскатать толщиной приблизительно 0,5 см. Распределите сырный крем по тесту, выложите ломтики семги. Сверните тесто в рулет, разрежьте его продольно на две части. Переплетите получившиеся части, края соедините. Отправьте плетенку в ...

Пересмотрев свою кулинарную тетрадь, я обнаружила рецепт торта еще со студенческих времен и вспомнила, что часто пользовалась одной кулинарной хитростью, которая позволяла мне выпекать шикарное угощение всего за полчаса. О ней расскажу в ходе приготовления, а пока о самом торте. Нежный, словно облачко, каждый кусочек так и тает во рту, оставляя желание съесть еще один. Коржи моментально пропитываются кремом и не нуждаются в дополнительных пропитках. Ингредиенты Пшеничная мука 140 г Сгущенное молоко 400 г Сливочное масло 100 г Сода 0,5 ч.л. Яйцо 2 шт. Лимонный сок 1 ст.л. Какао-порошок 2 ст.л. Сметана 400 г Сахар 200 г Ванильный сахар по вкусу Приготовление пошагово Масло растопите на водяной бане, влейте в миску, добавьте яйца и хорошенько взбейте. Добавьте сгущенное молоко, затем просеянную муку и соду, гашенную лимонным соком. А теперь самое интересное! Вам предстоит испечь на одном противне 3 коржа. Для этого застелите его пергаментной бумагой. Две трети теста вылей...

Когда заходит речь о рыбных пирогах, то тут люди делятся на два лагеря: кто-то их обожает, а кто-то не переносит на дух. С уверенностью скажу, что представители второго лагеря просто никогда не пробовали пирог с семгой от «Со Вкусом»! Выпекается он очень просто, и с основой не придется долго возиться, можно просто купить замороженное слоеное дрожжевое тесто. Сочетание ингредиентов в начинке просто божественное! Ингредиенты Семга 200 г Слоеное тесто 500 г Соль по вкусу Рис 0,5 стак. Яйцо 2 шт. Зеленый лук 1 пуч Подсолнечное масло 1 ст.л. Сливочное масло 20 г Приготовление пошагово Рис отварите в подсоленной воде до готовности, яйца сварите вкрутую. Лук мелко нашинкуйте, семгу очистите от кожи, удалите кости, нарежьте филе тонкими ломтиками. Форму для запекания застелите пергаментом и смажьте маслом. Тесто разделите на две части, раскатайте. Одним пластом застелите форму, формируя бортики. Выложите на тесто начинку следующими слоями: рис, лук, нарезанные кубиками яйца. Н...

Итальянская кухня может порадовать не только разнообразием паст, винами и пиццей. И пусть вершину кулинарного олимпа занимает французская кухня, итальянские традиции намного древнее. Они стали основой классики, а это значит, что в мясных блюдах итальянцы точно знают толк. Сегодня «Со Вкусом» познакомит вас с восхитительным блюдом! Свинина с яблоками по-итальянски проста в приготовлении, но ни с чем не сравнима. Поскольку эта страна — родина известных на весь мир сыров, без него нам тоже не обойтись. Ингредиенты Свинина 300 г Твердый сыр 100 г Яблоко 2 шт. Черный перец (молотый) по вкусу Соль по вкусу Приготовление пошагово Нарежьте свинину на небольшие куски и отбейте. Каждую отбивную посолите и поперчите. Обжарьте до готовности. Нарежьте яблоки кружочками и выложите мясо с яблоками в форму для запекания так, чтобы кусочки яблок полностью покрывали отбивные. Натрите сыр на мелкой терке и выложите его третьим слоем. Запекайте блюдо в духовке при 200 градусах 15 минут. Полезн...

Неизвестно, кто и когда обнаружил, что подмороженный картофель после запекания становится гораздо вкуснее обычного, но хотелось бы поблагодарить эту хозяюшку. Такой трюк сложно оценить, просто прочитав рецепт, — «отмороженную» картошечку обязательно стоит попробовать! Блюдо имеет сладковатый привкус, напоминает картофельное пюре в хрустящей корочке. Кроме того, клубни остаются крахмалистыми, не высыхают и не разваливаются. Ингредиенты Картофель 8 шт. Подсолнечное масло 50 мл Соль по вкусу Черный перец (молотый) по вкусу Приготовление пошагово Возьмите клубни средней величины, вымойте и очистите от кожуры. Проварите картофель в слегка подсоленном кипятке в течение 5–7 минут. Слейте воду, дайте картошке остыть, затем нарисуйте ножом на клубнях неглубокую сетку, отправьте картофель в морозилку на час. Форму для запекания смажьте половиной масла, выложите в середину клубни и смажьте их остальным маслом. Отправьте форму в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте картофель ...

Ингредиенты Розмарин 1 ст.л. Масло оливковое 7 ст.л. Цукини 1 кг Уксус бальзамический 1 ст.л. Петрушка 2 ст.л. Приготовление пошагово Смешать розмарин с 4 ст л оливкового масла и смазать цуккини. Обжарить порциями на горячей сковороде-гриль в течение 2-3 минут с каждой стороны до коричневого цвета. Смешать оставшееся масло с уксусом, чесноком и петрушкой, приправить по вкусу. Полить заправкой цуккини, пока они теплые. Полезный совет Салат из цуккини

Незатейливый, но очень вкусный и освежающий шопский салат — блюдо родом из Западной Болгарии, весьма популярное во многих восточноевропейских странах. Для того чтобы салат получился достойным самых желанных гостей, «Со Вкусом» советует обратить внимание на два нюанса в приготовлении. Во-первых, болгарский перец необходимо использовать маринованный или запеченный, а во-вторых, для заправки лучше выбрать свежее нерафинированное подсолнечное или оливковое масло. Ингредиенты Болгарский перец 1 шт. Помидор 2 шт. Огурцы 2 шт. Лук 1 шт. Брынза 100 г Оливковое масло 3 ст.л. Соль по вкусу Черный перец (молотый) по вкусу Маслины по вкусу Зелень по вкусу Приготовление пошагово Из перца удалите семена и пложоножку, затем отправьте его в разогретую до 150 градусов духовку на 20 минут. Затем достаньте, дайте ему остыть и снимите кожицу. Помидоры, перец и огурцы нарежьте крупными кубиками, а лук мелкими, брынзу натрите на терке. Овощи выложите в салатник, по желанию посолите (помнит...